Don Papa ist eine Hommage an einen der weniger bekannten Helden der philippinischen Revolution, der als Vorarbeiter auf einer Zuckerrohrplantage begann und später eine zentrale Rolle im Kampf um die Unabhängigkeit seines Landes spielte. Als Anführer seiner Landsleute führte er den Widerstand gegen die Eroberer an und trug maßgeblich dazu bei, sein geliebtes Land von der Fremdherrschaft zu befreien. Der außergewöhnliche Rum stammt von der Insel Negros, die im philippinischen Archipel liegt und für ihren erstklassigen Zuckerrohranbau bekannt ist. Der Don Papa Single Island Rum 7 Years Old wird aus lokal angebautem Zuckerrohr hergestellt und reift mindestens sieben Jahre lang in sorgfältig ausgewählten Ex-Bourbon- und Ex-Rioja-Eichenfässern. Diese besondere Kombination verleiht ihm ein reiches, komplexes Geschmacksprofil mit Noten von Vanille, dunkler Frucht und einem Hauch Würze. Dieser Rum ehrt die Helden der Revolution und repräsentiert gleichzeitig die kulturelle und handwerkliche Vielfalt der Philippinen. Farbe: Bernstein. Nase: Fruchtig, Noten von Vanille. Geschmack: Trocken, Vanille, Noten von Trockenfrüchten. Abgang: Lang anhaltend.