Seit 1863 hat nichts und niemand die Tätigkeit der Azienda Agrícola Brovia aufgehalten; nun ja, außer in den beiden Weltkriegen. Aber ansonsten, ehrlich gesagt, ist das doch gar nicht so schlecht, oder?   Seit ihren Anfängen produziert dieses Familienweingut Weine im Herzen der D.O.C.G. Barolo im Norden Italiens, genauer gesagt in Castiglione Falletto (einer der 11 Gemeinden der Bezeichnung), und ist heute ein unverzichtbarer Bestandteil der Region. Derzeit liegt die Verantwortung für dieses Unternehmen bei Elena Brovia und Alex Sánchez, die das Familienerbe der 20 Hektar großen Liegenschaft bewahren. Diese Aufgabe ist keineswegs einfach, da diese vierte Generation einige der besten Weinberge der Region wie Rocche, Villero, Garblet Sué oder Brea in Serralunga in ihren Händen hält. Die Herausforderung wird noch größer, da das Ehepaar kompromisslos auf einen vollständig ökologischen und respektvollen Anbau setzt, was stundenlange Hingabe erfordert. Die gesamte Aufmerksamkeit eines Lebens wird einzig und allein aus Liebe zum Weinberg und zur Nebbiolo, der Königin der Trauben im Norden, aufgebracht. Keine Experimente. Wenn das Klassische funktioniert, warum sollten wir es ändern? Brovia Barolo ist eine ihrer Hauptkreationen, und außerdem kommt er nie aus der Mode! Dennoch zeichnet sich Brovia Barolo - wie jeder gute Barolo - durch seine lange Reifezeit aus. Konkret verbringt er 24 Monate in slawonischen Eichenfässern und weitere 18 Monate in der Flasche. Und dennoch, wenn Ihnen der ökologische Anbau und die lange Reifezeit nicht genug Gründe sind, sich für diesen Wein zu entscheiden, lassen Sie sich von seinen Aromen und seinem Geschmack überzeugen.   Wenn etwas mit Liebe und Respekt gemacht wird, kann es unmöglich schiefgehen. Wenn Sie wirklich etwas Authentisches suchen, das schwer zu vergessen ist, dann ist Brovia Barolo Ihr Wein.