Die geografische Vielfalt der Lage der Weinberge verleiht den Weinen einen einzigartigen Charakter. Wesentliche Merkmale wie Bodenart, Höhenlage und Klima können das Ergebnis einer einzelnen Rebsorte erheblich verändern. Im Fall von Le Ragnaie, einem 28 Hektar großen Grundstück in der Gemeinde Montalcino in der Provinz Siena, gibt es drei verschiedene Terroirs. Der Önologe, Riccardo Campinoti, ein vielversprechender junger Mann aus dieser Region der Toskana (Italien), versteht und schätzt die Einzigartigkeit jedes Terroirs und passt seine weinbaulichen und önologischen Praktiken an, um das Beste aus jedem Gebiet herauszuholen und Weine zu erzeugen, die die authentische Essenz von Montalcino in jeder Flasche widerspiegeln. Von den drei verschiedenen Gebieten liegt Le Ragnaie im zentralen Teil von Montalcino und hat die Besonderheit, die höchstgelegenen Weinberge des gesamten Gebiets zu besitzen. Dies ist der Ursprung des Le Ragnaie Casanovina Montosoli Brunello di Montalcino, ein Sortenwein aus Sangiovese, die seit 2009 biologisch angebaut wird und zwischen Olivenbäumen und Weiden wächst. In einer Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel reifen die Trauben erst spät und werden zum optimalen Zeitpunkt von Hand gelesen. In der Kellerei erfolgt die traditionelle Weinbereitung mit Einmaischung und Gärung mit einheimischen Hefen und einer 18-monatigen Reifung in slawonischen Eichenfässern. Schließlich wird er in Flaschen abgefüllt und verbleibt 12 Monate im Weinkeller, bevor er auf den Markt kommt. Da jedes Terroir den Trauben eine besondere Persönlichkeit verleiht, die sich in der Geschmackskomposition, den Aromen und der Struktur des Weins widerspiegelt, ist Le Ragnaie Casanovina Montosoli Brunello di Montalcino eines der herausragenden Produkte von Le Ragnaie. Ein authentischer Brunello di Montalcino, der die Leidenschaft und die Hingabe seines Önologen Riccardo Campinoti widerspiegelt, exzellente Weine mit eigener Identität zu schaffen.