In der ältesten Destillerie Großbritanniens hergestellt. Das Familienrezept aus dem Jahr 1761 brachte diesen London Dry Gin um die Welt. Von seinem Rezept wird uns nur die Präsenz vonWacholder, Engelwurz, Zitronenschale und Koriandersamen verratet. Die restlichen Gewürze dieser perfekten Mischung bleiben unter Verschluss damit nur er seinen einzigartigen und unnachahmlichen Geschmack erreicht. Im Jahr 2012 gewann er die wohl verdiente Silbermedaille in der San Francisco World Spirits Competition.