Mit dem Iconic von 2016 treten Michel Rolland und Javier Galarreta den Beweis an, dass ein guter Wein immer die Symbiose von Wissen und Handwerk ist. Mit ihrer Rioja-Cuvée versuchen sie, den perfekten Wein zu kreieren. Der Iconic ist ein Gesamtkunstwerk. Der tiefrote Purpur: ein Versprechen. Die Aromen von schwarzen Früchten und die fein austarierten Barriquenoten künden ein Großkaliber an und die Wucht von Pflaume und Himbeere münden in einem langen Nachhall. Jetzt müssen Sie sich nur entscheiden, ob Sie ihn einfach so genießen oder zu dunklen Fleischgerichten reichen. Keine einfache Wahl.