Der Edradour Caledonia 12 Years Old ist eine hochwertige Single Cask Abfüllung aus Schottland, die nach dem bekannten Lied „Caledonia“ von Dougie Maclean benannt wurde und so eine Hommage an die schottische Heimat darstellt. Es handelt sich um eine streng limitierte Small-Batch-Abfüllung, die für Kenner und Liebhaber von exklusiven Whiskys besonders attraktiv ist. Der Reifeprozess dieses Single Malts beginnt in Bourbonfässern, wodurch die Grundlage für seinen ausgewogenen Charakter geschaffen wird. Anschließend erhält der Whisky ein 5-jähriges Oloroso-Sherryfass-Finish, das ihm seine markanten und komplexen Aromen verleiht. Abgefüllt mit einem Alkoholgehalt von 46% Vol. und ohne Kältefiltration bewahrt der Edradour Caledonia seine natürliche Struktur und Intensität. Diese besondere Kombination aus traditioneller Herstellung, einzigartiger Fassauswahl und limitierten Auflagen macht diesen Whisky zu einem herausragenden Beispiel schottischer Brennkunst. Farbe: Gold. Nase: Süß, cremig, Honig, Noten von getrockneten Feigen, Sherry, Hauch von Eiche. Geschmack: Beerenfrüchte, Honig, Sherry, Noten von Karamell, geröstete Mandeln. Abgang: Lang anhaltend, würzig, Hauch von Kakao.