Cà dei Frati Pietro Dal Cero Amarone Della Valpolicella Docg trocken, Rotwein - Original-Holzkiste So schmeckt der Wein Amarone – Italiens Rotwein-König aus getrockneten Trauben – zählt zu den bekanntesten und hochwertigsten Weinen des Landes. Denn beim Trocknen verdunstet das Wasser, das erhöht die Konzentration von Zucker, Aroma- und Mineralstoffen in den Beeren. Wein aus dem Saft getrockneter Trauben ist daher sehr aromatisch und gehaltvoll. Dieses Ausnahmeexemplar stammt vom Top-Weingut Cà dei Frati, das zu den besten Erzeugern der Region Venetien zählt. In der Nase dominieren köstliche Sauerkirschnoten, die sich mit Schokoladen- und süßen Gewürznoten und blumigen Anklängen vereinen. Am Gaumen ist er unfassbar komplex und erinnert an Waldbeeren, Kirsche, dunkle Früchte; aber auch Tabak und kräftige Gewürznoten sind zu finden. Der Abgang hat eine animierende leichte Schärfe; der Wein klingt lange im Mund nach. Er ist ein hervorragender Speisepartner zu würzigem Käse; lang gegartem Fleisch, Schmorbraten und Wild. li:nth-child(even) { background-color: #F2F3F4; }.attributes > li { padding-left: 15px !important; box-sizing: border-box; } --> Art: Rotwein ⓘ Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata e Garantita Herkunft: Italien Anbaugebiet: Venetien Region: Valpolicella Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina Geschmacksrichtung: trocken Jahrgang: 2017 Alkoholgehalt: 16,0 % vol Säuregehalt: 7,5 g/l Gebindegröße: 2,25-l-Holzkiste Serviertemperatur: 14 - 16 °C Speiseempfehlung: Käse; dunkles Fleisch, Wild Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Cà dei Frati di Dal Cero Pietro e Figli S.Ag.S. - Viticoltori in Sirmione - Italia Allergene: enthält Sulfite