Hier ist ein Hautes Côtes de Beaune mit einem sehr verführerischen Profil! Eine fruchtige Nase, die an Sauerkirsche und Himbeere erinnert und sich mit der Zeit in Richtung schwarze Johannisbeere, Lakritze und sogar Aromen von Unterholz entwickelt... Im Mund zeigt er sich genauso angenehm und knusprig, oder wie man auf Französisch sagt: ça pinote !! Bei der Degustation enthüllt er jenen Hauch von Würze als kleines Extra, der diesen Jahrgang unwiderstehlich macht!