Es ist kein Zufall, dass ein Weingut, das sich hauptsächlich autochthoner Rebsorten verschrieben hat, auch einen Chardonnay keltert. Denn gerade in der klimatisch etwas gemäßigten Region Navarra bringt diese Rebsorte hervorragende Resultate hervor. In einem hellen Gelb, mit grünlichen Reflexen leuchtet er im Glas und trägt im Bouquet ein breites und intensives Aromaspektrum tropischer Früchte, wie Ananas und Banane, auch Zitrusfrüchte. Am Gaumen sehr schön vollmundig mit lebendiger Frische und feinen cremigen Noten und einem langanhaltenden Finale, den dem nochmals seine Fruchtigkeit zum Ausdruck kommt. Eignet sich wunderbar als Begleiter mediterraner Vorspeisen und zu Fisch und Meeresfrüchten.