Die Cuvée Boisrenard blanc ist ein seltenes Juwel aus Châteauneuf-du-Pape: ein gastronomischer Weißwein, tiefgründig, lebendig und von bemerkenswerter Komplexität. Sie stammt aus sehr alten Rebstöcken (einige davon sind über hundert Jahre alt), die in den mythischen Böden aus Kieselsteinen auf rotem Lehm und Sand verwurzelt sind. Dieses außergewöhnliche Terroir speichert die Wärme des Tages und gibt sie in der Nacht wieder ab, verleiht den traditionellen weißen Rebsorten eines Cru eine bemerkenswerte Struktur. Der Jahrgang 2021, der ein frischeres Profil als seine Vorgänger hat, unterstreicht die natürliche Eleganz dieser Cuvée mit einer meisterhaften Balance zwischen Vielfalt und mineralischer Spannung. Er ist das Ergebnis eines Verschnitts mehrerer für die Appellation typischer Rebsorten: Clairette blanche und Clairette rose, Grenache blanc und Grenache gris, Bourboulenc, Roussanne, Picpoul und Picardan (vorwiegend Roussanne und Clairette). Sehr kleine Produktion von nur wenigen Fässern pro Jahr: ein großartiger Tropfen diese Cuvée Boisrenard blanc des Jahrgangs 2021!