Der Blair Athol 17 Years Old aus der Signatory Vintage 100 Proof Edition ist eine kraftvolle Einzelfassabfüllung mit stolzen 57,1 % Vol., die aus dem exklusiven Cask #12 stammt. Destilliert im Jahr 2007 und abgefüllt nach 17 Jahren Reifezeit im Jahr 2024, präsentiert sich dieser Highland Single Malt als echtes Highlight für Liebhaber komplexer, fassstarker Whiskys mit individueller Fassprägung. Die Reifung erfolgte in einem besonders ausdrucksstarken Einzelfass, wodurch ein Whisky mit intensiver Tiefe und natürlicher Farbe entstand. Die Blair Athol Distillery, gelegen in Pitlochry in den schottischen Highlands, ist bekannt für vollmundige, würzige Whiskys mit nussigem Charakter. In unabhängiger Abfüllung durch Signatory Vintage, einem der renommiertesten Bottler Schottlands, entfaltet sich das Destillat in seiner puristischen Form – nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt und in authentischer Fassstärke. Die 100 Proof Edition steht für kompromisslose Qualität, Fassselektion auf Spitzenniveau und transparente Herkunft. Diese Abfüllung wurde exklusiv für den Fachhandel abgefüllt und erscheint in einer edlen 0,7-l-Flasche mit passender Geschenkbox. Farbe: Bernstein mit kupferfarbenem Kern. Nase: Tiefe Malzaromen, dunkle Früchte, Gewürznelken, Toffee, geröstetes Holz und ein Hauch Leder. Geschmack: Kräftig und strukturiert mit Noten von Trockenobst, Muscovado-Zucker, Eichenwürze, Mokka und nussiger Wärme. Abgang: Lang, intensiv und wärmend mit würzigen Eichenoten, dunkler Schokolade und leichtem Sherryeinfluss. Genussvoll pur oder mit ein paar Tropfen Wasser, um die Aromen zu öffnen. Ideal zu intensiven Speisen wie Wildterrine, Bitterschokolade, gereiftem Käse oder als Begleiter zu einer Zigarre. Auch als Sammlerstück oder Höhepunkt eines Whisky-Tastings hervorragend geeignet. Ein klassischer Highland-Malt mit Seltenheitswert und viel Ausdruckskraft.