Einige Dinge müssen nicht neu erfunden werden, um außergewöhnlich zu bleiben. Der Klassizismus, wenn er gut gemacht ist, vermittelt eine Eleganz, die mühelos zeitgemäß bleibt, ohne von vorübergehenden Moden abhängig zu sein. Genau das repräsentiert Deutz, ein Haus, das seit 1838 Tradition, tiefes Wissen über das Terroir und einen exquisiten Umgang mit den Rebsorten der Champagne vereint, um Weine zu kreieren, die auch heute noch beeindrucken. Gegründet von William Deutz und seit seinen Anfängen Mitglied des renommierten "Syndicat des Grandes Marques", hat das Haus den Klassizismus zu seinem Markenzeichen gemacht. Seine Philosophie basiert darauf, die besten Traditionen zu respektieren, während jedes Detail perfektioniert wird, von der Auswahl der Weinberge bis zur Reifung, um einen zeitlosen, eleganten und raffinierten Stil zu erreichen. Ein perfektes Beispiel für diese Vision ist Deutz Amour de Deutz Rosé, ein Champagner, der Pinot Noir aus Aÿ, Verzenay und Bouzy, alle Grand Cru, mit Chardonnay aus Avize und Chouilly (ebenfalls Grand Cru) und Villers-Marmery (Premier Cru) kombiniert. Dieser Mischung wird ein 6%iger Anteil Rotwein hinzugefügt, der von Deutz aus Parzellen alter Pinot Noir-Reben in Aÿ und Mareuil-sur-Aÿ hergestellt wird, was Struktur, Komplexität und einen verführerischen Hauch von Farbe und Geschmack verleiht. Amour de Deutz Rosé ist ein lebendiges Beispiel dafür, wie gut verstandener Klassizismus nicht altert. Ein Luxus, der zeitlos, raffiniert und absolut unwiderstehlich bleibt.