Die Marke Ron Matusalem hat ihren Ursprung in Santiago de Cuba, wo sie 1872 von den Brüdern Benjamin und Eduardo Camp zusammen mit ihrem Partner Evaristo Álvarez gegründet wurde. Der Name "Matusalem" stammt von der biblischen Figur Methusalem, der 969 Jahre alt geworden sein soll, und symbolisiert den langen Reifeprozess und die Qualität des Rums. Im Laufe der Jahre sah sich Ron Matusalem mit verschiedenen Herausforderungen konfrontiert, unter anderem mit dem Wechsel der Eigentümer und Produktionsstandorte aufgrund politischer und wirtschaftlicher Faktoren. Nach der kubanischen Revolution im Jahr 1959 wechselte die Marke den Besitzer, und die Produktion wurde in die Dominikanische Republik verlegt, wo sie weiterhin floriert. Eine sehr hochwertige und äußerst beliebte Spirituose ist der Matusalem Rum Solera 7. Wie der Name bereits vermuten lässt, wird dieser Rum nach dem bekannten Solera-Verfahren hergestellt. Dabei werden mehrere Fässer übereinandergestapelt. Die älteste Fassreihe, die sich am Boden befindet, nennt man in der Fachsprache "Solera". Der Rum lagert nicht in irgendwelchen Fässern, sondern in ausgesuchten Fässern aus amerikanischer Eiche. Farbe: Gold. Nase: Hochwertig, Noten von Vanille, Karamell, Hauch von Holz. Geschmack: Süß, kräftig, Noten von Gewürzen, Vanille, Karamell, Hauch von Holz. Abgang: Lang anhaltend.