Lucien Le Moine Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Genavrières ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinto Noir aus der AOC Morey-Saint-Denis 1er Cru, hergestellt von Lucien Le Moine. Lucien Le Moine ist ein kleines Weingut, das 1999 gegründet wurde und das Grands Crus in Beaune, im Burgund herstellt. Es keltert ein bis drei Fässer von jedem Cru, von 300 bis 900 Flaschen pro Referenz. Die Kellerei arbeitet mittels Schwerkraft und verwendet sehr wenig Schwefel. Darüber hinaus wird versucht, in den Flaschen ein wenig Rest-CO2 aus der malolaktischen Gärung zu hinterlassen, damit der Wein im Laufe der Jahre besser konserviert wird. Alle Weine müssen dekantiert werden, damit sich das im Wein enthaltene Kohlendioxid verflüchtigt. Der 1er Cru de Genavrières befindet sich im höchsten Teil des Weinbergs von Clos de la Roche. Der Boden der Parzelle ist sehr felsig mit einem sichtbar hohen Gehalt an Kalkstein. Lucien Le Moine Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Genavrières reift 14 Monate in Eichenfässern, die vom Weingut selbst hergestellt werden. Die Abfüllung erfolgt nach Vollmond durch Schwerkraft und der Wein wird vor dem Abfüllen nicht geklärt oder gefiltert.