Der Ursprung des Wortes „Cos”, das in alt-gaskognischer Sprache „Steinhügel” bedeutet, spiegelt perfekt den geografischen Vorteil dieses Second Grand Cru Classé wider. Das Weingut Cos d'Estournel verfügt derweil über eine unglaubliche Vielfalt an Böden, die es jeder Rebsorte ermöglichen, sich nach besten Kräften zu entwickeln und uns einen außergewöhnlichen Wein bescheren, der jedes Aroma intensiv zur Geltung bringt. Die Nase offenbart Aromen von schwarzen Früchten, Zimt und Muskatnuss. Am Gaumen zeigt sich der Wein kräftig mit sehr präsenten, aber perfekt integrierten Tanninen, die ein strukturelles Ganzes ergeben. Der Abgang ist sehr lang und frisch. Dieser Wein ist perfekt ausbalanciert. Für Robert Parker ist dieser Wein „eine wahre Schönheit und ein großer Erfolg für das Médoc”. Ein absolutes Muss der Herkunftsbezeichnung Saint-Estèphe!