er am besten. Das italienische Unternehmen Drago Mocambo unterscheidet sich in vielen Hinsichten von Großproduzenten. So wird viel Wert auf eine persönliche Beziehung zu Farmern gelegt, die Bohnen sind sorgfältig ausgewählt und auch beim Rösten ist gute Qualität weitaus wichtiger als Zeit und Masse.