Die Bushmills Distillery, gelegen im malerischen County Antrim in Nordirland, ist die älteste lizenzierte Whiskeybrennerei der Welt. Ihre Ursprünge reichen bis ins Jahr 1608 zurück, als Sir Thomas Phillips die erste Lizenz zur Herstellung von Whiskey in der Region erhielt. Seit über 400 Jahren wird hier in der Bushmills Distillery die Kunst der Whiskeyproduktion gepflegt und von Generation zu Generation weitergegeben. Bushmills 16 Year Old Single Malt ist etwas ganz Besonderes, da er über sechzehn Jahre in drei verschiedenen Fassarten veredelt wird: Zunächst reift er in Bourbonfässern, wo er Aromen von Mandeln und Honig aufnimmt. Anschließend entwickelt er in Oloroso Sherryfässern seine weiche, ausgewogene Textur. Die abschließende Reifung in Portweinfässern verleiht ihm seine tief rubinrote Farbe und hinterlässt eine nachhaltige, süß-fruchtige Note. Das Zusammenspiel dieser Fassarten macht ihn zu einem komplexen und vollmundigen Whiskey, der selbst anspruchsvollste Genießer begeistert. Auszeichnungen: - Goldmedaille bei der World Spirit Competition im Jahr 2003 Farbe: Rubinrot. Nase: Kräftig nach Sirup und Toffee, Gewürznuancen, Zimt, Muskatnüsse. Geschmack: Karamellisierte Pfirsiche und Mangos, Mandeln, Walnüsse. Abgang: Lang anhaltend, seidig, Beeren, Milchschokolade.