Diese Cuvée wird aus mehreren Jahrgängen mit mindestens 5 Jahren Reife gewonnen. Dieser kristallinen Champagner ist nur sehr gering dosiert, was diesem wiederum viel Frische und Mineralität verleiht und was sich auch durch jodhaltige Noten und eine schöne Perlung äußert. Freunde von Meeresfrüchten werden sich wie im siebten Himmel fühlen!
