Master Distiller Billy Walker von GlenAllachie widmet unermüdlich viel Zeit der sorgfältigen Begutachtung der über 40.000 Fässer in den Lagerhäusern der Destillerie. Diese anspruchsvolle und zeitintensive Arbeit erfordert nicht nur tiefes Fachwissen, sondern auch große Hingabe – doch sie zahlt sich aus, denn seine Bemühungen werden durch herausragende Ergebnisse belohnt. Die GlenAllachie Distillery widersteht bewusst dem Trend zu Firmenfusionen und Konsolidierungen und bleibt als unabhängiges schottisches Unternehmen ihrer Philosophie treu: den Fokus auf die Herstellung von erstklassigem Whisky zu legen und das Leben zu genießen. Dieser GlenAllachie Whisky spiegelt diese Tradition wider und wird ausschließlich aus den besten Fässern hergestellt. Der Whisky reift 10 Jahre lang in einer sorgfältig ausgewählten Kombination aus ehemaligen Pedro-Ximénez- und Oloroso-Sherryfässern, sowie in Virgin Oak Fässern und Weinfässern, die zuvor mit Rioja befüllt waren. Diese vielfältige Reifung verleiht ihm eine beeindruckende Tiefe und Komplexität, die den Charakter des Whiskys außergewöhnlich und unverwechselbar macht. Farbe: Intensives Mahagoni. Nase: Süß, fruchtig, Noten von Trockenfrüchten, Zimt, dunkle Schokolade. Geschmack: Reichhaltig, Noten von dunkler Schokolade, Orangenzesten, Trockenfrüchte. Abgang: Lang anhaltend.