Als Gina von Lady of the Sunshine und Mikey von Scar of the Sea heirateten, verbanden sie nicht nur ihr Leben, sondern auch ihre Projekte an der Zentralpazifikküste Kaliforniens (USA). Obwohl sie die Philosophie der minimalen Intervention teilen, stammen sie aus unterschiedlichen Schulen, was sich in ihren jeweiligen Weinen widerspiegelt. Während Lady of the Sunshine einen verspielten, frischen und transparenten Stil zeigt, präsentiert sich Scar of the Sea mit einem ernsteren und tiefgründigeren Ansatz, der Weine bietet, die authentische Ausdrucksformen von Reinheit und Verführung sind. Durch ihre Zusammenarbeit zeigen sie, dass es trotz ihrer Unterschiede möglich ist, etwas Außergewöhnliches zu schaffen, das die Essenz des Pazifiks und den Geist des Ortes in jeder Flasche einfängt. Fokussiert auf die Zusammenarbeit mit Landwirten, die auf biologischen Weinbau ohne Zusätze und Manipulationen setzen, ist Scar of the Sea Bassi Vineyard Syrah ein Wein von der Küste von San Luis Obispo zwischen San Francisco und Los Angeles, in einem Weinberg, Bassi, der 1,2 Meilen vom Pazifischen Ozean entfernt liegt. Rebstöcke der Sorte Syrah auf Sandsteinböden, die ausschließlich mit organischen Methoden bewirtschaftet werden und die Bedürfnisse der Pflanze zu jedem Zeitpunkt berücksichtigen. Nach der manuellen Lese fermentieren die Trauben mit einheimischen Hefen und zu 100 % im Ganzen. Das Pressen erfolgt in Holzkörben, und anschließend reift der Wein 10 Monate lang in einer Kombination aus 500-Liter- und 225-Liter-Fässern. Schließlich wird er ungefiltert und mit einer minimalen Menge Schwefel abgefüllt. Inspiriert von der Einwirkung des Pazifischen Ozeans und der strahlenden Sonne Kaliforniens ist Scar of the Sea Bassi Vineyard Syrah ein authentischer Ausdruck des Terroirs und der gemeinsamen Liebe zweier Visionäre. Dieser ausgewogene und verführerische Rotwein repräsentiert eine neue Generation von Winzern, die Reinheit und Authentizität in jeder Flasche schätzen.